أبهرت السياح بـ”الشكشوكة” التونسية : شابة تونسية تتألق في أشهر المطاعم بدبي

شاركت صانعة محتوى تونسية مقطع فيديو على
حسابها إنستغرام لقصة نجاح شيف تونسية
تدعى زينب بن سالم و التي استطاعت أن تكتب
اسمها في قلب دبي و تصبح معروفة بعملها
المتقن و إخلاصها في مجال الطبخ جعلها مثالا
للمرأة التونسية التي استطاعت أن تفرض نفسها
و تكون شيف في أشهر المطاعم الإماراتية بدبي و
التي تعد مقصد العديد من السياح العرب
والأجانب.
و تعود قصة نجاحها إلى الفترة التي كان يعاني
العالم فيها من أزمة كوفيد 19 أين كانت المعنية
تقضي إجازتها في دبي و حدث ما حدث و أغلقت
الحدود لتقوم هذه الأخيرة باستغلال الفرصة في
مجال إختصاصها :”عسلامة انا زينب بن سلامة
تونسية مقيمة في الإمارات جيت بالصدفة كزائرة
للإمارات و جات فترة كورونا و قلت علاش لا كان
خطفت و عجبني الجو نجرب حظي خاطرني انا نحب
البلاصة اللي نخدم فيها نبدع فيها نبدا مرتاحة
فيها … جربت هذيا البلاصة قداش نحبها عملت
pâtisseries les الفرنسية و الاوروبية و حاولت
نخدم الmenu وندمج لمسة غربية مع عربية و
دخلت حتى ماكلة تونسية فالحكاية ”
وأضافت :”الاكل التونسي معايا من اول نهار
الهريسة و الشكشوكة التونسية حتى ولات
مشهورة هنا و ولاو يطلبو و يسألو هنا عندكم
اكل تونسي و يجيو و يصورو و يهبطو على
الانستغرام ..”.