وصف رئيس الغرفة الجهوية لأصحاب المخابز بصفاقس عبودة البرشاني وضعية أصحاب المخابز بالمزرية في ظل تراكم ديونهم وعدم حصولهم على مستحقات 12 شهرا مشيرا إلى أن أصحاب المخابز أصبحوا مهددين بالسجن.
وأضاف البرشاني على هامش اجتماع للغرفة بمقر اتحاد الاعراف بصفاقس أنه تم الاتفاق على جملة من المقترحات للخروج من هذه الأزمة أولها إيقاف تشغيل عمال المخابز بداية من 1 اكتوبر 2022 بسبب عدم القدرة على خلاصهم ،أما المقترح الثاني فيتمثل في مطالبة الدولة بدمج مستحقات المخابز بسعر الخبز وبالتالي الترفيع في سعر “الخبزة”.
وبخصوص حجم مستحقات أصحاب المخابز المتراكمة لدى الدولة، تشير الأرقام إلى ان قيمتها تصل إلى 130 مليون دينار، يستوجب صرفها لحوالي 3800 مخبزة مصنفة في كامل أنحاء الجمهورية منها 340 مخبزة موجودة في صفاقس
